栄養士は健康を守れ！

　ミネラル検査で一番驚いたのは「冷凍チャーハン」。
　次に検査した「冷凍エビピラフ」も低い値でした。
　食品成分表の「調理済み流通食品類」にある「えびピラフ」は、検査値と同様に低い値で、「カレー類」のミネラルもすべて低い値です。
　国民がミネラル不足なのは食品成分表でわかります。
　数千万人が健康を損ねるほどの大ミネラル不足を、栄養士が改善しないのは、業務上の大過失です。